Sofria — Laboratoire Culinaire des Agrumes

Sofria.fr - Spécialiste de l'Agrume Bio et Responsable

Nos 3 Pôles d’Expertise

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Transformation & Conservation

Lacto-fermentation, extraction à froid, pasteurisation et déshydratation. Nos protocoles de laboratoire pour transformer vos agrumes.

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Sélection & Variétés

Menton IGP, Yuzu, Bergamote, Citron Caviar. Choisir la bonne variété pour la bonne technique de préparation.

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Équipement & Matériel

Extracteurs à rotation lente, déshydrateurs, zesteurs micro-perforés. Les bons outils pour les meilleures extractions.

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Derniers Articles Publiés

Nos Dossiers Thématiques

3 pôles d’expertise autour des agrumes // âge et de ses accompagnants

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Équipements et Aides

Téléassistance, aides techniques et adaptation du logement : les solutions pour maintenir l'autonomie à domicile.

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Santé et Dépendance

Comprendre et anticiper la perte d'autonomie : maladies, nutrition, soins et accompagnement médical des seniors.

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Sélection & Variétés

Dynamiser la vie en EHPAD et à domicile : ateliers créatifs, sorties culturelles et projets collectifs.

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🏃

Activité Physique Adaptée (APA)

Des exercices conçus pour les seniors : maintenir la mobilité, prévenir les chutes et stimuler le bien-être physique.

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Culture et Art-Thérapie

L'art et la culture au service du soin : art-thérapie, musique, lecture et activités sensorielles.

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